Wedding Cakes il nuovo libro di Letizia Grella

Amanti della cake design esultate perchè è uscito il nuovo libro di Letizia Grella “Wedding Cakes” edito da Malvarosa Edizioni.

Ormai sulle tavole dei matrimoni, comunioni o eventi particolari, le tradizionali millefoglie con crema pasticcera e fragoline hanno lasciato il posto a creazioni di arte della pasticceria. Torte a piani sovrapposti che raggiungono altezze stratosferiche, personalizzate secondo i gusti dei festeggiati, abbellite con fiocchi, merletti e pizzi da mangiare e ricoperte con la famosissima ghiaccia reale che le rende lisce e compatte.

La “signora delle torte” Letizia Grella è uno degli artisti più noti della cake design italiana e con il suo libro attraverso splendide foto e descrizioni dettagliate ci guiderà passo, passo nella realizzazione di una vera torta nuziale.

Il libro è stato presentato nei giorni scorsi nell’elegante cornice del salotto di F.lli Casolaro Hotellerie con la partecipazione in qualità di madrina di Cira Lombardo Event Coordinator .

 

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